close
新春農歷正月初三開始，被譽為百節之鄉的廣西柳州融水苗族自治縣民間坡會開始咯：桿洞百鳥衣節、安太十三坡、安陲芒篙節、苗傢打同年等原汁原味的民俗活動，引來無數山外遊客和“微觀柳州”的新媒體小夥伴，小夥伴們都被苗傢人的熱情迷醉在春意盎然的大苗山間，那“趕坡會”究竟怎麼趕呢？
苗族趕坡會
這傳統習俗已有上百年歷史，該縣的“苗族系列坡會群”於2006年5月被國務院列為首批國傢級非物質文化遺產。正月伊始，山寨裡的老人們看著田野裡競相綻放的油菜花，就開始吩咐著傢裡的後生或姑娘們準備“趕坡”的事情瞭。尤其是姑娘們，趕坡的日子越近，姑娘們的悄悄話就越多，歡快的笑聲中，帶著淡淡的羞澀。也許誰也看不出，在那份恬靜的羞澀裡還藏著一種盼望。姑娘們盼望著在“趕坡”的踩歌堂上，能與自己心中的“白馬王子”相遇；能在那兒看見已經相識或還沒有相識的他，為自己吹響優美、動聽的蘆笙戀歌。小夥子們呢？也想在這每年一度的歡樂節日裡，找到自己心愛的姑娘。
“趕坡”的日子，在當地的苗傢風俗習慣中，對青年人不僅是歡歌、喜慶、祈福的盛典，除瞭相遇的美麗，還有讓他們更盼望的……苗寨大寨，由5－6個以姓氏傢族形式，散居在大寨周圍的小山寨組成。山寨之間的距離最遠的4公裡；最近的1.5公裡。 “趕坡”的日子，姑娘們可以放肆地去尋找自己喜歡的小夥子約會。苗寨山寨青年男女的約會，隻有在月色降臨的時刻悄然開始。當地人將這樣的約會叫“坐妹”。
苗族台中靜電機出租長桌宴
長桌宴和篝火舞會是苗族宴席的最高形式與隆重禮儀，作為十三坡坡會主辦村----寨懷村，為迎接十三坡會，準備瞭長桌宴。穿上節日盛裝的姑娘們和吹蘆笙的小夥們，一大早便站在苗寨大門前，擺上迎賓酒，用悠揚的蘆笙曲和優美的舞姿，迎接遠方的客人。手抓糯米飯，也是苗傢特色之一！苗族過年要用手吃，這有幾種說法：一種是說，古代苗族先祖還不會用筷子，隻有用手抓飯吃，才算是與祖先同在同樂；一種是說，因為戰爭，秈稻不好帶，他們隻有用糯米，煮熟之後隨身帶，也不會發臭，餓瞭用手食抓起吃，不耽誤時間。用手抓飯吃，就是要讓後人記住，如何才能養活自己，並能隨時參加戰鬥。幾杯純香米酒下肚，遊客已是三分沉醉。穿著盛裝的苗族姑娘們，圍著篝火，盡情的起舞！吃飽喝足，陽光君也被這熱鬧的氛圍感染瞭，跟苗族姑娘一起跳舞去咯！ 【苗族服飾】
美麗的苗傢姑娘逢節日著盛裝唱歌、跳舞，最大亮點就是姑娘們的頭飾和服飾，苗傢的婦女們擅長飛針走線，頭飾變化無窮、衣服顏色鮮艷，組合大膽誇張，蠟染著數百種圖案。苗族女盛裝一般下裝為百褶裙，上裝為綴滿銀片、銀泡、銀花的大領胸前交叉式"烏擺"或精鑲花邊的右衽上衣，外罩緞質繡花或挑花圍裙。“烏擺”一般全身鑲挑花花塊，沿托肩處一般鑲棱形挑花花塊，無紐扣，以佈帶、圍腰帶等束之。頭戴銀冠、銀花或銀角。盛裝顏色為紅、黃、綠等暖調色。
苗傢阿哥穿著對襟男上裝，一件衣服由左、右前片，左、右後片，左、右袖六大部分組成。衣襟訂五至十一顆佈扣，左襟為扣眼，右襟為扣子。上衣前擺平直，後擺呈弧形；左、右腋下擺開叉。對襟男上裝質地一般為傢織佈、卡其佈、織貢尼和士林佈。色多為青、藏青、藍色與之匹配；下裝一般為傢織佈大褲腳長褲。這些記錄著對大自然、對崇拜、對遷徙、對情感等的諸多記憶，且熔入苗傢自有文化積淀。
【苗族鬥馬】 鬥馬據說最早是苗族族長為讓女兒選夫婿演變來的一種集體活動， 鬥馬開始前村寨笙歌震天，鐵炮、粉槍齊鳴。穿著節日盛裝的各族群眾興高采烈，跳起歡快的蘆笙舞。這時精神抖擻的苗胞，牽著各自的馬，從四面八方雲集鬥馬場。鬥馬，是兩匹公馬相鬥，每次隻鬥一對，勝者留在場內，繼續相鬥，以勝敗場次多少論高下。對獲勝者評出一、二、三名，給戰馬披紅掛彩。生息繁衍，是所有生命最強烈的本能，花朵艷麗的顏色、禽鳥妖嬈的羽毛、走獸矯健的雄姿，皆為爭取孕育下一代的機遇而來。為爭奪“播種”的權利，溫馴的馬兒也有狂暴的時候。坡會上的鬥馬，就是一場散發著強烈雄性荷爾蒙氣息的“愛之戰”。
苗族鬥雞
苗族鬥雞所用之雞，並不是我們平常所說的傢養雞，而是一種專門的品種，自古馴養而成。鬥雞的品種要具有以下特點：體長，頭小，耳小，眼窩大且深，嘴尖且利，頸粗而長，胸寬，小腿粗而方，爪大而尖，羽毛淺薄且色亮......。 除瞭以上特點以外，鬥雞還要有好鬥而堅韌的性格，簡單地說就是要寧死不屈，戰鬥到最後一口氣。所以一般一場實力相當的鬥雞比賽，都要進行很長時間（最長要鬥3、4個小時），直到一方體力不支或者受重傷敗退，有的卻是要拿命作為代價的，即所謂“鬥死為止”。所以，鬥雞也是一項象征主人實力的娛樂活動。
苗族木樓
生活在融水苗族的人民因山區的地理環境等因素，他們都喜歡居住在木樓裡。苗傢的木樓一般是依山而建、呈四方型，木樓層層疊疊、鱗次櫛比，造型十分美觀。苗寨的木樓，從柱子、墻壁到地板全是用杉木條和杉木板制作的。屋簷、柱端和前門上方大部分還是沿用傳統風尚，或雕龍畫凰、或刻畫花、草、蟲、魚葫蘆等。苗寨建造木樓不用一釘一鉚，而是用鑿子將柱子挖成榫眼，再用梁條或榫夾串通含接穩固，墻壁也是開榫頭、挖溝槽而鑲起來的。因此十分牢固、更不易倒塌。
苗族人的木樓一般一幢三至五間，多為單數，兩頭帶偏舍。木樓分三層，底層用於喂養性畜、傢禽；中層住人；頂層用於存放糧食、雜物等。人住的中層分別設有廳堂、正堂、陽臺、睡房等。室內幹凈整潔，不少墻壁樓板都用桐油塗抹得光滑明亮、平整素凈。苗族村寨中的小巷常常用石頭來砌壘而成，或曲折互通、或拾級而上；村前寨後，梯田層層、林木蔥蔥，宛如一幅美麗迷人的山水畫。
苗族油茶
苗族待客的見面茶，清香味濃。做法與侗族油茶不同。將油、食鹽、生薑、茗茶倒入鍋內同炒，待油冒煙，便加清水，煮沸，用木槌將茶舂碎，再用文火煮，然後濾出渣滓，把茶水倒入放有玉米、黃豆、花生、米花、糯米飯的碗裡，再放些蔥花、蒜葉、胡椒粉和山胡椒為作料。夏秋兩季，可用豆角，冬季可用紅薯丁等泡油茶。苗傢不但喝茶，而且還有表示感謝的茶歌。喝茶時主人給每人一根筷子，如果不再喝瞭，就把筷子架在碗上．不然主人會一直陪你喝下去。
苗族酸魚、酸肉
酸魚、酸肉是苗族人民獨具風味的傳統佳肴。色鮮味濃，吃起爽口暢心。苗族人民捕得鮮魚後，洗凈，取出內臟，然後撤上適量的鹽和辣椒粉，再加上香料，浸泡兩三天，用糯米粉、包谷粉放在魚上，一層魚、一層粉地裝進壇子裡，蓋好、封嚴，等到台中靜電油煙機租賃半月以後，就可以取出來用油煎或生吃。隔年酸魚吃起來味道更美。（部分圖片和文字來源柳州市委宣傳部）
全站熱搜
留言列表
